Posts

Showing posts from September, 2014

Dapur Miza: Wantan Sup

Image
Asalnya nak buat wantan mee kicap dengan wantan sup.. tapi x jumpa wantan mee kat Giant Batu Caves.. so aku pun buat je lah sup wantan.. 1st time masak wantan sup, tapi Alhamdulillah sedap jugak! perasan kan aku.. HAHAHA.. tp serius sedap! barang2 pun xde complicated mana tapi dapat hasil memuaskan.. aku tengok video wantan mee kat youtube kat channel Nyonya Cooking.. ni link video nya..  KLIK SINI .. tapi resepi  asal dia guna pork.. ko gilaa aku nak guna pork jugak?? hahaa mestilah tak.. so aku ganti dengan daging ayam..pastu aku ada ubah2 resepi sikit.. korang try la! x rugi.. ^_^ BAHAN-BAHAN (untuk 3-4 orang makan) Wantan Ayam: 150g-200g Dada ayam dipotong kecil 1/2 sudu besar Lobak merah - dicincang 1/2 sudu besar Daun bawang - dicincang 1/2 camca teh Halia - dicincang 1/2 camca teh  Bawang putih - dicincang 1 camca teh Oyster sos  3-4 titik minyak bijan sedikit lada sulah sedikit garam sedikit gula Kulit wantan  Sup: Air secukupnya Sete...

Dapur Miza : Cili Kering Kisar (Resepi 1)

Image
Cili Kering Kisar (Resepi 1) Cili kering kisar? mesti korang gelak kan? mesti kutuk ada ke patut letak dalam blog..hahaha.. bukan apa.. orang noob x reti masak mcm aku ni mmg mencari2 benda simple ni..kadang2 benda simple pun teknik penting jugak..x bole belasah je.. hahaa.. kat rumah aku ni, mak jarang masak sambal2 ni.. so aku x tahu cara betul masak sambal.. so aku pun experiment la sendiri..so resepi ni based dgn pengalaman aku..sbb aku dah pernah buat 2 kali sambal ikan bilis kering untuk en tunang..rasa pedas tu kaww gila..makan seketul ikan bilis tu berpinar mata..nasib la kamu..hahahah.. yg x sangka tu habis jugak dia makan..maybe jaga hati atau save bajet? ntah?hahaa.. penah jugak aku masak nasi lemak untuk dia, sekali lagi sambal ikan bilis tu betul2 pedas gila.. rasa dah okey cuma pedas tu melampau..aku pun x sanggup makan.. hahaaa  Lepas aku mencari cara-cara masak sambal dgn betul kat internet, rupanya cili kering tu main faktor utama.. x sangka pulak kena pilih y...